La Gamme des bières d'Aveyron (12)

Bière ambrée

Un arôme légèrement caramélisé, une forte pression et une belle mousse épaisse caractérise cette bière ambrée. Elle se montre sous une couleur sombre orangée marron et dorée, En bouche on retrouve ce bon goût de caramel naturel prononcé par le choix du malt d’orge Pils et cet arôme Cara Gold. Un fort dosage de houblon Brewers Gold viendra se mélanger au gout caramel et ravira tous les amateurs de IPA. La recette est selon les méthodes allemandes, c’est-à-dire uniquement avec de l’eau, du malt et du houblon, aucun sucrage n’est ajouté.

Bière blanche

Un arôme au parfum fruité naturel, c’est le sureau local récolté en Aveyron. Cette bière blanche faite à base de 25% de froment et 75% de malt d’orge pils se montre sous une couleur jaune clair. En bouche c’est toujours ce parfum de fruit, le sureau qui se mêle au blé et au malt. Le houblon une variété Brewers Gold vient donner délicatement son amertume et apaiser le fruit tout le long de la dégustation. Une bière qui se laisse facilement apprécier par tout le monde a toutes les saisons particulièrement l’été ! A boire très fraiche !

Bière blonde

Une bière blonde forte en bouche grâce à une bonne dose de houblon mis au dernier moment, elle saura rester douce avec ses 4.5% d'alcool. Cette bière reste une référence pour toutes les saisons. Par sa légereté et sa saveur orignale et naturelle elle saura satisfaire les amateurs de bière artisanale.